Ein Abend zum Kürbis am 13.11.2023, 19.00 – ca. 20.00 Uhr
„EssBO! Ernährungsrat Bochum“ nähert sich einer weiteren Kulturpflanze und fördert Spannendes und Erstaunliches zu Tage.
Es geht um den Kürbis!
Unter dem Motto „KlimaTisch – Faktensnacks zum Feierabend“ serviert die Online-Veranstaltung Wissenswertes und Kulinarisches zu einer Feldfrucht, deren Geheimnisse zumeist im Verborgenen schlummern.
Zu Gast auf der Bildschirm-Bühne sind Expert*innen unterschiedlicher Fachrichtungen, die kurz und knackig aus ihrer Sicht mehr über den Kürbis verraten.
Es wird ein kleiner Snack zum direkten Verzehr angeleitet, so dass sich alle Teilnehmenden in ihren Küchen aktiv und mit allen Sinnen einbringen können.
„KlimaTisch“ läuft über Zoom.
Eine Anmeldung unter
ist nötig, um weitere Infos und die knappe Zutatenliste für die Snackzubereitung zu erhalten.